På en ölprovning får du ta del av en smakresa där allt från ljusa veteöl och bärnstensfärgade lageröl till mustiga stouts får inmundigas under handledning från en kunnig ölmästare.
Du lär dig mer om olika typer av öl, hur de tillverkas och även en hel del spännande kuriosa och historia. Några förkunskaper för att gå på ölprovning krävs inte – det enda du behöver ladda upp med är en stor portion nyfikenhet!
Ölprovning Stockholm, Göteborg & Malmö
I Stockholm anordnas ett flertal ölprovningar, både på mikrobryggerier, större bryggerier och restauranger som upplåter plats åt ölprovningen. Här nedan hittar du aktuella ölprovningar i Stockholm samt ölprovning i Göteborg. Det går att boka för både en- och två personer. Bokar man för två personer kan man ofta få lite rabatt.
Just nu kan du boka och jämföra pris på 26 ölprovningar i både Stockholm, Göteborg, Malmö och andra svenska städer.
Filtrera på stad / plats
Ost och ölprovning | Västerås
Vissa kanske tror att ost enbart kan avnjutas tillsammans med ett glas rödvin. Det stämmer inte. Det går…
Klassisk ölprovning | Uppsala
Öl är en av världens äldsta och mest klassiska dryck! Människan har jäst och bryggt öl lika länge…
Klassisk ölprovning | Gävle
Öl är en av världens äldsta och mest klassiska dryck! Människan har jäst och bryggt öl lika länge…
Ost och ölprovning | Göteborg
Vissa kanske tror att ost enbart kan avnjutas tillsammans med ett glas rödvin. Det stämmer inte. Det går…
Klassisk ölprovning | Göteborg
Öl är en av världens äldsta och mest klassiska dryck! Människan har jäst och bryggt öl lika länge…
Ölprovning i mörker | Stockholm
Välkommen till en spännande och unik upplevelse i ett källarvalv i Gamla stan där du får prova öl…
Klassisk ölprovning | Malmö
Öl är en av världens äldsta och mest klassiska dryck! Människan har jäst och bryggt öl lika länge…
Bryggerivisning med ölprovning i Helsingborg
Utforska skånsk bryggartradition på plats i Helsingborg med en guidad rundtur i bryggeri och tapphall, följt av en…
Klassisk ölprovning | Stockholm
Öl är en av världens äldsta och mest klassiska dryck! Människan har jäst och bryggt öl lika länge…
Ost och ölprovning | Malmö
Vissa kanske tror att ost enbart kan avnjutas tillsammans med ett glas rödvin. Det stämmer inte. Det går…
Ost och ölprovning | Uppsala
Vissa kanske tror att ost enbart kan avnjutas tillsammans med ett glas rödvin. Det stämmer inte. Det går…
Klassisk ölprovning | Örebro
Öl är en av världens äldsta och mest klassiska dryck! Människan har jäst och bryggt öl lika länge…
Ost och ölprovning | Stockholm
Vissa kanske tror att ost enbart kan avnjutas tillsammans med ett glas rödvin. Det stämmer inte. Det går…
Burger och ölprovning | Stockholm
Gör dig redo för en avslappnad och välsmakande kväll där du kommer att få smaka på fem unika…
Bryggerivisning & ölprovning på Pica Pico
Med en fantastisk utsikt över Stockholms inlopp ligger Högberga Gård där ett lokalt bryggeri som producerar fantastiska öler…
Bryggerivisning & ölprovning på Pica Pico för två
Med en fantastisk utsikt över Stockholms inlopp ligger Högberga Gård där ett lokalt bryggeri som producerar fantastiska öler…
Ölprovning i mörker för två
Här väntar en helt unik upplevelse. Bli guidad genom ölets historia och prova fem olika sorters öl -…
Ölprovning i mörker
Här väntar en helt unik upplevelse. Bli guidad genom ölets historia och prova fem olika sorters öl -…
Historisk vandring med ölprovning
Följ med på en spännande historisk ölvandring på Södermalm. Ni får bekanta er med gamla bryggerikvarter från 1700-talet…
Bryggkurs & ölprovning
Ölprovning & kurs på mikrobryggeri
Så här går en ölprovning till
Ölprovning som upplevelse är en gemytlig tillställning där du (eller den du bjuder på upplevelsen) i en smakfull miljö får prova på olika sorters öl. Det finns lite olika inriktningar, till exempel ölprovning på mikrobryggerier, ölvandringar och pubvandringar, men gemensamt för alla är att du får njuta av en handfull ölsorter av olika typer under professionell handling.
Handledaren på en ölprovning – som alltid är en erfaren ölmästare – berättar om olika metoder för bryggning, vad det är som ger vissa öl sin karaktär, historiken kring vissa märken, med mera.
Normalt är tidsåtgången ca två timmar och det är 18- eller 20-årsgräns. Upplevelsen ölprovning köps enklast som ett presentkort på nätet. Finns intresse av att ta med en vän alternativt bjuda ett par på ölprovning finns möjlighet att köpa en upplevelse med ölprovning för två.
Ett alternativ till ölprovning kan vara vinprovning, ett annat whiskyprovning eller champagneprovning.
Mer om öl
Öl har bryggts sedan människan kom på att göra alkoholhaltiga drycker. Under lång tid var öl också det svenska folket drack istället för vatten som ofta var otjänligt. Öl kräver endast ingredienserna vatten, humle och korn. Det är de ingredienser som finns nedskrivna i de bayerska så kallade renhetslagarna från år 1516 som anger hur öl ska vara bryggt. Metoden att tillsätta jäst till mäsken kom först senare.
Det är svårt att säga vilket land som är det egentliga öllandet – i Tyskland dricks mycket öl per person (i Bayern rentav 160 liter per person och år) och att klassiska Oktoberfest firas just i Bayern är därför inte så konstigt. Mest öl dricks ändå i Tjeckien med 132 liter öl per person och år. Motsvarande siffror för Tyskland (som helhet) är 107 liter, Österrike 106 liter, Irland 104 liter och Canada 98,5 liter.
Belgien är en av de mest klassiska ”ölnationerna” och det arrangeras faktiskt ölprovningar som enbart fokuserar på belgiska ölsorter. Det finns många att välja mellan för ölmästarna – faktiskt långt över 300 stycken – så det är en grannlaga uppgift att välja ut ett representativt urval.
Tjeckien är en annan ölnation av rang och det är faktiskt härifrån, Plzen närmare bestämt, som vår klassiska pilsner härstammar. Öltraditionen har långa anor i Tjeckien och finns klart dokumenterad sedan 1100-talet.
Den som vill njuta ett gott öl har också här i Sverige många inhemska ölsorter att välja på. Framför allt är kanske den nya trenden med mikrobryggerier särskilt spännande. Det bryggs både veteöl, stout och IPA lite varstans i vårt avlånga land och många mikrobryggerier har uppmärksammats även internationellt. En handfull av de större mikrobryggerierna erbjuder ölprovningar i egen regi.
